“青绿茶炒制”技术培训助田坝茶农点“绿”成“金”
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“青绿茶炒制”技术培训助田坝茶农点“绿”成“金”

为了提高农村劳动力的技能水平、拓宽他们的就业渠道、推进茶产业的发展以及促进群众增收,田坝乡抓住农闲时节,于近日在民强村举办了为期8天的2023年度农村劳动力职业技能专项培训(青绿茶炒制)班。来自民强、三合、联合等村的50多位茶农参加培训。

培训现场,培训老师以理论与实操相结合的方式,就采茶、摊青、杀青、揉捻、晾晒等传统工艺流程进行操作示范及现场讲解,并针对每个环节可能出现的问题进行详细说明。

培训班学习氛围浓厚、气氛热烈、培训效果明显。通过这次培训,茶农们不仅学到了技术,提高了手工制茶技能,还找到了新的赚钱途径。学员们纷纷表示,这次培训对于提升自身种植、加工能力和水平有很大帮助。“以前我一直想了解为什么同样的茶叶,别人能卖得更贵。参加培训让我明白了专业的制茶方式可以提高茶叶品质,也让我有了提高价格的能力。”脱贫户罗大姐说。

下一步,田坝乡将以帮助农村劳动力“长本事”为目的,继续抓好技能培训,让更多的群众掌握一技之长,提升农村劳动力的自我“造血”能力、自主创业能力,助力实现致富增收。(田坝乡 罗冠男)

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